Questo straordinario pecorino nasce dal perfetto connubio tra il “Pecorino Riserva 59” e il “Pecorino al Tartufo”.
Un formaggio nobile reso ancora più particolare da piccole scaglie di tartufo che gli donano una grande forza aromatica.

La pasta bianca e friabile, in bocca esplode in maniera potente in un grande ventaglio di sapori.