I nostri Premi al
World Cheese Awards

2022-2023

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2019-2020

2018-2019

2017-2018

2016-2017

Idee di gusto

Battuta di manzo, Caprozzo al Prugnolo e fave
Raviolo alle erbe di campo pere e cannella, fonduta di Caprozzo alla Carruba e speck croccante
Tiepido di coniglio, Pecorino Gran Riserva del Passatore e misticanza cruda e cotta
Certificazione di Qualità