Polpa di Olivelle Tardive

 

Caratteristiche

Le olive rimaste sulla pianta a fine raccoltadopo che hanno raggiunto una completa maturazionevengono private del nocciolo e messe in vaso con olio extra vergine di oliva.
Da usare come semplice contorno oppure come delizioso spuntino sopra una fetta di pane caldo.

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